Suklaa-sitruunakakku
opskrift

En lækker suklaa-sitruunakage, der kombinerer blød lys og mørk dej. Perfekt til kaffeselskaber!
Valgetid: 1 time 15 minutter
Portionsstørrelse: 10-12 stykker

Ingredienser:

- 200 g smør eller margarine
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 1 dl fløde eller mælk
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 2 teskefulde revet citronskal
- 1/2 dl mørk kakaopulver
- 100 g (1 1/2 dl) hakkede Fazer Marianne crush karameller

Instruktioner:

1. Smør og meld en 1,8 liters kagering.
2. Pisk det bløde fedtstof og sukkeret sammen. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret sammen. Tilsæt melblandingen skiftevis med fløden. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Tag lidt mindre end halvdelen af dejen og hæld den i en anden skål.
5. Tilsæt den revne citronskal til den større dej.
6. Sigt kakaopulveret i den mindre dej og tilsæt karamellerne.
7. Læg cirka halvdelen af den lyse dej i bunden af kageformen. Tilsæt den mørke dej. Læg resten af den lyse dej ovenpå. Prik med en gaffel for at blande lidt.
8. Bag ved 175 grader i den nederste del af ovnen i cirka 55 minutter, indtil kagen er færdig.
9. Vend kagen ud, når den er let afkølet.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.74 (2182 anmeldelser) ★★★★★ del