Suklaakage - En lækker og saftig dessert til festlige anledninger

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader (over- og undervarme).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt rundt.
3. Pisk sukker og æg sammen, indtil blandingen bliver lysere og luftigere.
4. Tilsæt den smeltede chokolade-smør-blanding til æggeblandingen og rør det hele godt sammen.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur.