Suklaakage
opskrift

Suklaakagen er en lækker og saftig dessert, perfekt til festlige lejligheder eller som en sød afslutning på måltidet.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingrediensliste:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys et bagefad med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil det er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade- og smørblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du rører godt efter hver tilføjelse.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i bagefadet og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Tjek om den er færdig med en tandstik; der må ikke hænge dej ved.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan drysse flormelis over eller servere med flødeskum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.63 (3243 anmeldelser) ★★★★★ del