Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig kage, perfekt til fest eller kaffen. Forberedelsestid ca. 1 time, giver 8 portioner.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i mikroovnen eller over vandbad. Lad det køle lidt af.
3. Pisk sukker og æggene i en stor skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokolade-smørblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret i en anden skål.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Test med en tandstik; den skal komme ud ren.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan evt. pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.14 (1704 anmeldelser) ★★★★★ del