Suklaakage
Suklaakage
opskrift
En lækker og saftig dessert, der er perfekt til fester eller som en hverdagsforkælelse. Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade - 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 120 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en rund kageform med mel. 2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør efter hver tilsætning.
5. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, vaniljesukker, salt) i en skål og tilsæt dem til chokoladeblandingen. Rør forsigtigt indtil ingredienserne er kombineret.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af før servering. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 320 kcal - Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Sukker: 25 g
Bedømmelse: 3.41 (2034 anmeldelser) ★★★★★