Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig dessert, perfekt til festlige lejligheder eller weekendforkælelse. Forberedelsestid: ca. 45 minutter. Portioner: 8.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Start med at smelte den mørke chokolade og smørret over lav varme i en gryde eller i et vandbad. Rør, indtil blandingen er helt smeltet og homogen.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører grundigt efter hver tilsætning.
4. Si hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion, ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 23 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.93 (1567 anmeldelser) ★★★★★ del