Kyllingefrikadeller med Urter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 100 g rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, mælk, oregano, timian, salt og peber.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Serveres varme med salat eller kartofler.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 18 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.66 (3103 anmeldelser) ★★★★★ del