Chokoladechip Småkager
opskrift

En lækker og sprød småkage med chokoladechips, perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 24 småkager
Ingredienser:
- 125 g smør, blødgjort
- 100 g sukker
- 75 g brun sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 stort æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld natron
- 1/2 teskefuld salt
- 150 g chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C. Beklæd en bageplade med bagepapir.
2. I en skål, pisk smør, sukker og brun sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt vaniljeekstrakt og æg, og pisk indtil det er godt blandet.
4. I en separat skål, bland hvedemel, natron og salt.
5. Tilsæt melblandingen lidt ad gangen til smørblandingen, og rør indtil det er godt blandet.
6. Fold chokoladechipsene i dejen.
7. Brug en spiseske til at forme små kugler af dejen og læg dem på bagepapiret med afstand imellem.
8. Bag småkagerne i 10-12 minutter, eller indtil kanterne er gyldne.
9. Lad småkagerne køle af på bagepladen i et par minutter, før de flyttes til en bagerist for at køle helt af.
Næringsinformation pr. småkage:
Kalorier: 120
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 16 g
Protein: 1 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.37 (6225 anmeldelser) ★★★★★ del