Lækre Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En velsmagende ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finhakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk friskhakket persille
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, finthakket løg, presset hvidløg, rasp, mælk, æg og hakket persille.
2. Krydr med salt og peber, og bland det hele godt sammen, indtil det er ensartet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit yndlings tilbehør.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Protein: 28 g

Bedømmelse: 3.51 (1479 anmeldelser) ★★★★★ del