Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig dessert, der er perfekt til fester eller kaffebordet.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil det er glat, og lad det køle lidt af.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt chokolade-smør-blandingen til æggeblandingen og rør godt.
4. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er kombineret.
5. Hæld dejen i en smurt kageform (ca. 24 cm i diameter).
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når overfladen er fast, men midten stadig er lidt fugtig.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan drysse flormelis over eller servere med vaniljeis.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 25 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.92 (5776 anmeldelser) ★★★★★ del