Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig kage, perfekt som dessert eller til kaffen. Denne opskrift tager lidt tid, men resultatet er det værd.
Forberedelsestid: Over 60 minutter
Antal serveringer: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 4 æg
- 200 g sukker
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt

Fremgangsmåde:

1. Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovnen.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen i en stor skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver og salt) i en skål.
4. Sigt de tørre ingredienser forsigtigt i æggeblandingen og rør forsigtigt, indtil det er ensartet.
5. Tilsæt den smeltede chokolade til dejen og fold det forsigtigt ind, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
6. Hæld dejen i en smurt kageform og bag ved 175 grader i ca. 30-40 minutter, eller indtil kagen er gennemstegt.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion, 10 portioner):

- Energi: 280 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.03 (5484 anmeldelser) ★★★★★ del