Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig dessert, perfekt til fester eller kaffebordet. Forberedelsestid: 1 time. Antal portioner: 10.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade og smørret over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør indtil det er glat.
2. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade og rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt mellem hvert æg.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
6. Bag ved 180 grader i ca. 25-30 minutter. Kagen er klar, når overfladen er fast, men den indeni kan godt være lidt fugtig.
7. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 10 portioner):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.48 (849 anmeldelser) ★★★★★ del