Suklaakage
opskrift

En lækker og fudgy chokoladekage.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 150 g mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 100 ml mælk
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Bland mel, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen skiftevis med mælken.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdig. Tjek for doneness med en tandstik.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g
Sukker: 28 g

Bedømmelse: 3.73 (4835 anmeldelser) ★★★★★ del