Suklaamuffins
opskrift

Disse lækre suklaamuffins er nemme at lave og helt uimodståelige. Du kan tilpasse dejen efter dine egne præferencer, og pyntningen er kun begrænset af din fantasi.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 1 dl brun sukker
- 2 dl hvedemel
- 0,5 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 0,5 teskefuld natron
- 0,5 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g chokolade (hakket)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Forbered muffinforme ved at sætte papirforme i.
3. I en skål, bland sukker, hvedemel, kakao, bagepulver, natron og salt.
4. I en anden skål, pisk mælk, olie, æg og vaniljesukker sammen.
5. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør indtil dejen er ensartet.
6. Fold den hakkede chokolade ind i dejen.
7. Fordel dejen i muffinformene, så de er fyldt ca. 2/3 op.
8. Bag i ovnen i ca. 18-20 minutter, eller indtil muffinsene er færdige (tjek med en tandstik).
9. Lad dem køle af i et par minutter, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. muffin):
Kalorier: 200 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 9 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.24 (5637 anmeldelser) ★★★★★ del