Suklaavaahto i æggeskaller
opskrift

Suklaavaahto er en lækker og imponerende dessert, der serveres smukt i æggeskaller. Denne opskrift er perfekt til påskebordet eller en anden festlig lejlighed.
Forberedelsestid: 20 minutter + køletid
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 75 g chokolade
- 1 ½ dl flødeskum
- 1 æggehvide
- Æggeskaller (store, rensede)

Instruktioner:

1. Smelt chokoladen i et vandbad eller forsigtigt i mikrobølgeovnen.
2. Pisk flødeskum indtil bløde toppe.
3. Pisk æggehviden til stive toppe.
4. Tilsæt den smeltede chokolade forsigtigt til den piskede fløde.
5. Fold æggehvideblandingen ind i chokolade-flødeskumblandingen og rør forsigtigt, indtil blandingen er ensartet.
6. Fyld de rensede æggeskaller med chokoladeflødeskumblandingen.
7. Køl i køleskabet i mindst en time før servering.
Næringsindhold (pr. portion, groft estimat):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 16 g

Bedømmelse: 3.5 (2224 anmeldelser) ★★★★★ del