Suklainekage med hvid chokoladehjerte
opskrift

En lækker chokoladekage, der overrasker med sit hvid chokoladehjerte. Perfekt til fødselsdagsfester eller andre særlige anledninger.
Valgetid: 1 time + afkølingstid
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 1/2 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g mørk chokolade
- 100 g hvid chokolade
- 2 dl flødeskum
- 1/2 dl flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør og drys et bageplade med mel.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Bland hvedemelet, kakaopulveret og bagepulveret. Tilsæt de tørre ingredienser til ægge-sukkerblandingen forsigtigt.
4. Hæld dejen på bagepladen og bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kagen er færdig. Lad den køle af.
5. Smelt den mørke chokolade over vandbad. Pisk flødeskummet og tilsæt flormelis og vaniljesukker.
6. Skær den afkølede kage i to og fyld den ene halvdel med hvid chokoladehjerte (smelt den hvide chokolade og bland den med flødeskummet) og læg den anden halvdel ovenpå.
7. Afslut kagen ved at dekorere den med resten af flødeskummet og eventuelt chokoladeflager.
Næringsindhold per portion (ca.):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.31 (4612 anmeldelser) ★★★★★ del