Salty Vegetarisk Tærte
opskrift

Denne lækre salte tærte er den perfekte valgmulighed til fester med vegetarer. Fyldet består af ananas, oliven og grøntsager og er lavet med nærende hørfrømel.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

Bund:
- 150 g margarine
- Et nip salt
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 dl hørfrømel
- 1 æg
Fyld:
- 1 dl peberfrugtskiver
- 1 dl champignon i skiver
- 1 dl ananasstykker
- 1 dl oliven
- 1 dl revet ost
- 2 dl cremefraiche
- 2 æg
- Urter efter smag
- Sort peber efter smag

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Forbered tærtebunden: Pisk margarine og salt i en skål. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret og hørfrømelet. Bland godt.
3. Tilsæt ægget til dejen og rør, indtil den er glat. Tryk dejen ud i bunden og op ad kanten af tærteformen.
4. Forbered fyldet: Bland peberfrugter, champignon, ananas, oliven, revet ost, cremefraiche, æg, urter og sort peber i en skål. Rør godt.
5. Hæld fyldet over tærtebunden.
6. Bag tærten i den forvarmede ovn i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
7. Lad den køle af lidt før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.18 (4567 anmeldelser) ★★★★★ del