Saltet Pannkage - Lækker og sund alternativ til den søde version
opskrift

Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 4 dl mælk
- 3 æg
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 1 dl skinke eller bacon (ternet)
- 1 dl hakkede grøntsager (f.eks. peberfrugt og løg)
- 2 spsk olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, saltet og bagepulveret i en skål.
2. Tilsæt æggene og mælken, og rør det til en ensartet dej.
3. Tilsæt den revne ost, skinken og grøntsagerne. Rør godt.
4. Varm olien op på en pande ved medium varme.
5. Hæld dejen på panden og steg i cirka 10-15 minutter, indtil pandekagen er gyldenbrun og gennemstegt.
6. Vend pandekagen forsigtigt og steg den anden side i yderligere 5-10 minutter.
7. Server varm og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.37 (3083 anmeldelser) ★★★★★ del