Tähteistä Tähdiksi - Pasta Kinkusta

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Varm en pande op over medium varme og tilsæt løget. Sauter løget i ca. 3-4 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt hvidløg og paprika til panden. Steg i yderligere 2-3 minutter.
4. Tilsæt skinken til panden og steg kort, indtil skinken er varm.
5. Rør creme fraiche eller madfløde i. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til blandingen og rør godt. Krydr med salt og peber.
7. Drys revet ost over og lad det smelte ved lav varme.
8. Server straks med frisk persille på toppen.