Talvinen Marjakakku
opskrift

En lækker vinterbærkage, der lyser op på kolde dage og bringer smag til hverdagen. Perfekt til kaffebordet eller som dessert!
- Forberedelsestid: 1 time
- Portionsstørrelse: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g mel
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 300 g frostbær (f.eks. blåbær og hindbær)
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel en kageform.
2. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
3. Pisk sukker og æggene sammen til en luftig masse.
4. Tilsæt det smeltede smør, mælk og vaniljesukker, og rør godt.
5. Bland melet og bagepulveret og tilsæt det til dejen. Rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i formen og drys de frostne bær over.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er færdig. Tjek om den er færdig med en tandstik.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Drys flormelis over før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.72 (5577 anmeldelser) ★★★★★ del