Tasmaniansk Hjemlig Stemning
opskrift

En lækker ret inspireret af Tasmaniens skønhed, perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 2 dl ris
- 4 dl vand
- 1 dl kokosmælk
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld honning
- 1 dl friske frugter (f.eks. mango, banan, bær)
- 1 spiseskefuld nødder eller frø (f.eks. mandler, solsikkefrø)
- Frisk mynte til pynt
Instruktioner:
1. Skyl risene i koldt vand og dræn dem.
2. Kog vandet i en gryde, tilsæt de skyllede ris og salt. Lad det simre i ca. 15 minutter, indtil vandet er optaget.
3. Tilsæt kokosmælken og honningen til risene. Rør godt rundt og lad det simre i yderligere 5 minutter.
4. Anret risene på tallerkener og top med friske frugter og nødder.
5. Pynt med frisk mynte før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.67 (3839 anmeldelser) ★★★★★ del