Smag af Helsinki - Sommerskål
Beskrivelse: Denne opskrift fremhæver de lækre smagsoplevelser og atmosfæren fra Taste of Helsinki. Forbered en sommerret, der tager dig med på en smagsrejse til Helsingin Kansalaistori. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt, sort peber og citronsaft.
- Varm olivenolien op på en pande og steg kyllingefileterne, indtil de er gyldne.
- Skær cherrytomaterne i halve, agurken i skiver og rødløget i ringe.
- Kombiner alle grøntsagerne i en skål og tilsæt de stegte kyllingefileter.
- Smuldre fetaosten over salaten og riv citronskallen over.
- Pynt med frisk basilikum og server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 2 g |