Tattilehtikaalipaistos
opskrift

Lækker og hurtig ret, der passer perfekt til frokost på en hjemmearbejdsdag. Tattilehtikaalipaistos er fyldt med smag og tilberedes nemt med friske ingredienser.
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 2-3 portioner

Ingredienser:

- Smør (eller olie)
- 200 g kantareller
- 1 lille løg
- 100 g grønkål
- 100 g ærter (friske eller frosne)
- Balsamico
- Salt

Instruktioner:

1. Varm en pande op med lidt smør (eller olie).
2. Hak kantarellerne og steg dem hurtigt på panden, indtil de får en god farve. Sæt dem til side.
3. Tilsæt lidt smør (eller olie) til panden (uden at vaske den imellem) og sved løget af i et øjeblik.
4. Tilsæt grønkålen til panden og vend den rundt, indtil den begynder at blive blød.
5. Tilsæt ærterne til panden og hæld lidt balsamico over. Rør rundt, så alt bliver krydret jævnt.
6. Overfør blandingen til en tallerken, tilføj de stegte svampe ovenpå, og drys lidt salt over.
7. Server straks.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 15 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 4.62 (557 anmeldelser) ★★★★★ del