Tel Avivin Herkkuaamiainen
opskrift

En lækker opskrift inspireret af Tel Aviv's morgenmad, perfekt til at kombinere smagsoplevelser og friske ingredienser. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 2-4 personer.

Ingredienser:

- 4 æg
- 2 spsk mælk
- Salt og peber efter smag
- 100 g fetaost
- 100 g cherrytomater
- 1 avocado
- 1 dl friske urter (f.eks. basilikum, persille)
- 4 skiver fuldkornsbrød
- Olivenolie til stegning
- Hjemmelavet syltetøj (valgfrit)

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælk, salt og peber. Pisk blandingen godt.
2. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme. Hæld æggeblandingen på panden og steg indtil omeletten er sat.
3. Smuldre fetaosten og læg den ovenpå omeletten sammen med halverede cherrytomater.
4. Skær avocadoen i skiver og læg dem ved siden af omeletten.
5. Hak de friske urter og drys dem over retten.
6. Rist fuldkornsbrødene og server dem sammen med omeletten.
7. Server eventuelt hjemmelavet syltetøj for ekstra smag.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g
Nyd denne lækre morgenmad, der bringer smagene fra Tel Aviv direkte ind i dit hjem!

Bedømmelse: 4.21 (3215 anmeldelser) ★★★★★ del