Telinevoimistelijan kage
opskrift

Denne lækre kage er perfekt til festligheder, især for børn. Den er dekoreret med smørcreme og marcipan, og indeholder en gymnastikfigur. Forberedelsestid er cirka 2 timer, og portionen rækker til 12-14 stykker.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 ml mælk
- 300 g smørcreme
- 200 g sort marcipan
- 100 g farvet marcipan til dekoration
- Glimmerpulver
- Sukkerperler
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Pisk smør og sukker lyst og luftigt. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker godt.
3. Sigt hvedemelet og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen og mælken vekselvis til dejen.
4. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Lad den køle af.
5. Skær den afkølede kage i to eller tre lag og fyld med ønsket fyld.
6. Dæk kagen med smørcreme og form en gymnastikfigur af den sorte marcipan.
7. Dekorer kagen med den farvede marcipan, sukkerperler og glimmerpulver.
8. Lad kagen stå i køleskabet, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.42 (4927 anmeldelser) ★★★★★ del