Sundere pandekager
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sunde pandekager lavet med havre og banan.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1½ dl havregryn
- ½ dl solsikkefrø
- 1 banan
- 2 æg
- 1 spsk. peanutbutter
- 1 spsk. honning
- 1 spsk. kostfiber
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Blend havregrynene og solsikkefrøene til et mel-lignende pulver.
2. Tilsæt bananen, æggene, peanutbutter, honning og kostfiber. Blend indtil du har en jævn dej.
3. Varm en pande op med lidt olie.
4. Hæld dej på panden og steg pandekagerne, indtil de er gyldne på begge sider.
5. Server med f.eks. æblemos.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 300
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.16 (3915 anmeldelser) ★★★★★ del