Tiikerikage med kokossukker
opskrift

Denne tiikerkage er en lækker kombination af lys og chokolade dej, der nemt kan laves med ingredienser fra dit skab. Kokossukkeret giver kagen en særlig smag, og creme fraiche er en perfekt erstatning for fløden.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 stykker

Ingredienser:

- 200 g smør
- 3 dl kokossukker
- 1 spsk vaniljesukker
- 3 æg
- 1 dl creme fraiche
- 5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 spsk kakao

Instruktioner:

1. Smør og drys mel i en kageform.
2. Pisk smør og kokossukker sammen til en luftig masse.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker godt.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og creme fraiche i dejen.
5. Del dejen i to portioner. Tilsæt kakao til den ene del.
6. Hæld halvdelen af den lyse dej i bunden af kageformen.
7. Tilsæt chokolade dejen i midten og dæk med den resterende lyse dej.
8. Du kan trække med en gaffel for at swirle dejen, hvis du ønsker det.
9. Bag ved 175 grader i ca. 50 minutter, indtil kagen er færdig.
Næringsindhold (pr. stykke):
Energi: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.31 (4394 anmeldelser) ★★★★★ del