Tiikerkage
opskrift

En lækker og svampet kage med et smukt mønster, perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 45 minutter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 3 æg
- 3 dl sukker
- 4 1/2 dl hvedemel
- 3 teskefulde bagepulver
- 1 dl kogende vand
- 100 g smør
- 1 dl mælk
- 3 spiseskefulde kakao
- 2 teskefulde vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
2. Tilsæt det kogende vand og smørret til æggeblandingen, mens du fortsætter med at piske.
3. Tilsæt hvedemelet og mælken vekslende i dejen og rør godt rundt.
4. Tag halvdelen af dejen og hæld den i en anden skål. Tilsæt vaniljesukker og kakao til denne del.
5. Hæld først den lyse dej i en smurt og raspet bageform, derefter kakao-dejen, og afslut med resten af den lyse dej.
6. Brug en ske til forsigtigt at lave mønstre i dejen.
7. Bag kagen på bunden af ovnen ved 175 grader i cirka 45 minutter.
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 290 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 11 g
Kulhydrater: 44 g

Bedømmelse: 4.84 (100 anmeldelser) ★★★★★ del