Tonfisksalat
opskrift

Denne friske tonfisksalat er perfekt som en let middag eller tilbehør. De grønne ingredienser kombineres med tun til en lækker og nærende salat.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 4 stk sorte oliven
- 1 bundt bladsalat
- 2 dl mungbønnespirer
- 1 dl grønne druer
- 1 spsk citronsaft
- 1 moden avocado
- Tun i vand (efter behov)

Instruktioner:

1. Hæld den drænede tun op i en skål og nedbryd den med en gaffel.
2. Skyl og dræn mungbønnespirerne grundigt.
3. Skræl avocadoen, fjern stenen og skær den i tern.
4. Halver de vaskede druer.
5. Bland alle ingredienserne i skålen: tun, mungbønnespirer, avocado, druer, oliven og bladsalat.
6. Tilsæt citronsaft og bland forsigtigt.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.14 (2564 anmeldelser) ★★★★★ del