Tuorekurkkupasta med Savuloh
opskrift

Beskrivelse: En frisk og lækker pastaret med agurk og røget laks.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 250 g pasta (fx spaghetti eller fusilli)
- 1 agurk
- 100 g røget laks
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk aioli
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning, indtil den er al dente.
2. Riv agurken fint.
3. Dræn den kogte pasta og hæld den varm i en skål over agurkerne.
4. Skær den røgede laks i mundrette stykker og tilsæt den til pastaen.
5. Hak hvidløget fint og kom det i blandingen.
6. Tilsæt aioli og krydr med salt og peber.
7. Server straks og pynt eventuelt med frisk dild.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.23 (3027 anmeldelser) ★★★★★ del