Tuoresalsa
opskrift

En frisk og lækker dip, der er perfekt til tortilla chips. Denne opskrift er nem og kan tilpasses efter dine præferencer. Forberedelsestid er cirka 15 minutter, og den rækker til 4-6 portioner.
Ingredienser:
- 3 modne tomater
- 1 rødløg
- 1 fed hvidløg
- 1 peberfrugt (gerne rød eller gul)
- 1-2 chilier (efter smag)
- Saften af 1 citron
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak rødløg og hvidløg fint.
2. Skær tomater, peberfrugt og chilier i små tern.
3. Bland alle ingredienserne i en skål.
4. Pres citronsaften over blandingen og krydr med salt og peber.
5. Tilsæt hakket koriander, hvis ønskes.
6. Lad salsaen trække i køleskabet i cirka 10-15 minutter før servering, så smagene kan blande sig.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 50 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.58 (1076 anmeldelser) ★★★★★ del