Urhon Jättipihvi
opskrift

En lækker og mættende kæmpepølse, der er nem at lave og smager godt for hele familien.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 teskefuld sort peber
- 3 spsk finthakket løg
- 1 teskefuld salt
- 1 spsk kartoffelmel
- 3 spsk finthakket eddike-beteguler
- ½ dl havregryn
- 400 g svinekød- og oksekød hakket kød
- 1 stk æg
- 3 spsk hakket persille
- 1 spsk margarine eller smør
- ½-2 dl vand
Instruktioner:
1. Bland havregryn og kartoffelmel med vandet. Lad blandingen svulme op i ca. 10 minutter.
2. Tilsæt det svulmede blanding hakket kød, løg, eddike-beteguler, æg, persille, salt og sort peber. Rør godt sammen.
3. Form blandingen til en stor bøf.
4. Opvarm margarinen eller smørret på en pande ved middel varme.
5. Steg bøffen på begge sider, indtil den er smuk og brun og gennemstegt, ca. 5-7 minutter på hver side.
6. Server med dine foretrukne tilbehør.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 20 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.64 (2875 anmeldelser) ★★★★★ del