Uunimunakas Muffins
opskrift

Denne lækre uunimunakas er den perfekte morgenmad til feriedage. Den er nem at lave, og du kan tilsætte dine yndlingsfyld.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6 muffins

Ingredienser:

- 2 æg
- 2 spsk mælk
- 1 spsk hytteost
- 50 g røget skinke, hakket
- Frisk basilikum, hakket
- 50 g emmentalost, revet
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør muffinsformen eller brug muffinform.
3. Slå æggene i en skål og tilsæt mælken. Pisk blandingen, indtil den er godt blandet.
4. Tilsæt hytteosten, den hakkede skinke, basilikum og emmentalosten til æggeblandingen. Krydr med salt og peber.
5. Hæld blandingen i muffinsformens huller.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil ugnmaden er færdig og har fået en smuk farve.
7. Lad dem køle af lidt før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.44 (298 anmeldelser) ★★★★★ del