Uunimunat med Asparges
opskrift

Dette lækre ugnsmade opskrift kombinerer friske asparges og æg, hvilket skaber den perfekte morgenmad. Let at forberede og lækker at nyde!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 1
Ingredienser:
- 100 g friske asparges
- 2 æg
- 1 spsk fløde
- 1 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Ristet brød til servering
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask og skær aspargesene i passende længder.
3. Varm en støbejernspande op på komfuret og tilsæt olivenolie.
4. Tilsæt aspargesene til panden og steg dem i et par minutter, indtil de er let møre.
5. Knæk æggene over aspargesene og tilsæt fløden til panden.
6. Krydr med salt og peber.
7. Sæt panden i ovnen og bag i ca. 10-15 minutter, indtil æggene er tilberedt som ønsket.
8. Server med ristet brød og dyp aspargesene samt brødet i æggene.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.94 (1903 anmeldelser) ★★★★★ del