Ugnsbagte Kartofler med Urteolie
opskrift

Ugnsbagte kartofler er en lækker og nem tilbehør til enhver ret. Denne opskrift fremhæver kartoflers naturlige smag ved hjælp af urteolie.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 store kartofler
- 4 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- 1 spsk frisk timian, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær kartoflerne i tynde skiver, men skær dem ikke helt igennem.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, rosmarin, timian og knust hvidløg i en skål.
5. Pensl kartoflerne med urteolie-blandingen, og sørg for, at det kommer ind mellem skiverne.
6. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 35-40 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
7. Server varme.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 10 g
Fibre: 4 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.47 (2514 anmeldelser) ★★★★★ del