Vaivaamaton pizzabund og fyld
opskrift

Denne lækre pizzaopskrift er perfekt til hjemmebiografen. Nem at forberede og kan tilpasses efter din smag!
Forberedelsestid: 19 timer (inklusive hævning)
Antal portioner: 2 bageplader pizza

Ingredienser:

Pizzabund:
- 500 g hvedemel
- 1 g (1/4 teskefuld) tørgær
- 16 g (2 teskefulde) havsalt
- 3,5 dl vand
Fyld:
*Bageplade 1:*
- Tomatpuré
- Koldrøget laks
- Syltede agurker
- Cremefraiche
- Mozzarellaost
- Revet ost
*Bageplade 2:*
- Tomatpuré
- Skinkestrimler
- Tomater
- Chilisauce
- Revet ost
- Fetaost

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, tørgær og havsalt i en stor skål.
2. Tilsæt vandet lidt ad gangen og rør med en træske eller hænderne, indtil dejen er ensartet.
3. Dæk skålen med plastfolie eller et viskestykke og lad dejen hæve ved stuetemperatur i ca. 18 timer, indtil den er hævet til mere end dobbelt størrelse.
4. Når dejen er hævet, tryk den sammen med næven og del den i passende stykker.
5. Udrul eller stræk dejstykkerne på et meldrysset bord til pizzabunde.
6. Fordel de ønskede fyld på bunden og bag i en forvarmet ovn ved 225 °C i ca. 15-20 minutter, eller indtil kanterne er gyldne.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 55 g
Fibre: 3 g
Nyd de lækre pizzaer og hjemmebiografstemningen!

Bedømmelse: 3.95 (5460 anmeldelser) ★★★★★ del