Hvid Chokolade-Brombærkage
opskrift

En lækker og saftig kage fyldt med brombær og smeltet hvid chokolade. Perfekt til festlige anledninger.
Forberedelsestid: 30 minutter
Bagetid: 45 minutter
Antal personer: 8
Ingredienser:
- 6 æg
- 2 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 2 teskefulde bagepulver
- Brombærsyltetøj (til fyld)
- Vaniljesauce (til fyld)
- Hvid chokolade (til fyld)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver luftigt.
3. Bland hvedemelet, kartoffelmelet og bagepulveret. Sigt de tørre ingredienser i ægge-sukkerblandingen og vend forsigtigt.
4. Hæld dejen i en smurt og raspede kageform.
5. Bag i ovnen i cirka 45 minutter. Tjek kagen med en tandstik for at se, om den er færdig.
6. Lad kagen køle af, inden du fylder den med brombærsyltetøj, vaniljesauce og smeltet hvid chokolade.
7. Pynt eventuelt med hjerteformede dekorationer og server.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 50 g
Protein: 8 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.29 (5507 anmeldelser) ★★★★★ del