Vanilje Marjasalat
opskrift

Denne friske og lækre marjasalat er en perfekt dessert eller snack, der er nem at lave og smager godt for alle.
Forberedelsestid: 15 minutter + marineringstid 1–2 timer
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 10 dl bær (efter eget valg, f.eks. jordbær, blåbær, hindbær)
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 dl frugtsukker
- 1 dl vand
Fremgangsmåde:
1. Kog vand og frugtsukker i en gryde. Lad blandingen køle af ved stuetemperatur.
2. Tilsæt det afkølede sukker-vand til vaniljesukkeret og rør godt rundt.
3. Skyl og rengør bærrene. Hæld dem i en flad skål.
4. Hæld sukkerlagen over bærrene og rør forsigtigt.
5. Dæk skålen med plastfolie og lad den marinere i køleskabet i 1–2 timer. Rør forsigtigt et par gange under marineringen.
6. Server marjasalaten som den er.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.24 (1932 anmeldelser) ★★★★★ del