Viiksikager
opskrift

Disse sjove viiksikager er en perfekt tilføjelse til fester eller kaffebordet. De er både lækre og dekorative!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 20 stk
Ingredienser:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 1 dl farinsukker
- 2 æg
- 5 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- ½ teskefuld salt
- Kakao (til pynt)
- Farverigt sukker eller glasur (til pynt)
Instruktioner:
1. Pisk smør, sukker og farinsukker sammen i en skål.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
3. I en anden skål blandes hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet.
4. Tilsæt melblandingen til smørblandingen lidt ad gangen og rør indtil dejen er ensartet.
5. Del dejen i små portioner og form dem til mustache-form.
6. Læg viikserne på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag ved 175 grader i ca. 10-12 minutter, indtil kagerne er gyldne.
8. Lad dem køle af og pynt med kakao eller farverigt sukker.
Næringsindhold (pr. kage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.55 (5418 anmeldelser) ★★★★★ del