Voiburgeri
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig burger med smørfyldte bøffer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 100 g kryddersmør (f.eks. hvidløg-urt)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 4 burgerboller
- 4 skiver ost (f.eks. cheddar)
- Salat, tomat og løg til fyld
- Ketchup og sennep efter smag
Fremgangsmåde:
1. Form hakket oksekød til fire bøffer og lav en lille fordybning i midten af hver bøf.
2. Skær kryddersmøret i fire dele og læg en del i midten af hver bøf.
3. Form bøffen igen, så smøret forbliver inde i bøffen.
4. Krydr bøfferne med salt og sort peber.
5. Grill eller steg bøfferne på en pande ved medium varme i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og osten er smeltet.
6. Rist burgerbollerne let på grillen eller panden.
7. Saml burgerne: læg salat på bunden af bollen, derefter bøffen med ost, tomat- og løgskiver samt de ønskede saucer.
8. Læg toppen af bollen på og server straks.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 550 kcal
Fedt: 35 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 30 g

Bedømmelse: 4.03 (3652 anmeldelser) ★★★★★ del