Kylling Nuggets
opskrift

Disse lækre kylling nuggets er det perfekte valg til en weekend snack. De er sprøde udenpå og møre indeni, og de kan serveres med forskellige saucer.
Valgetid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 2 æg
- 1 dl mælk
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker.
2. Forbered paneringen: læg hvedemelet i en skål og tilsæt salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
3. Slå æggene ud i en anden skål, og rør mælken i.
4. Læg raspen i en tredje skål.
5. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen.
6. Varm olien op i en pande over medium varme, og steg nuggets i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Tag nuggets op og læg dem på et køkkenrulle for at absorbere overskydende olie, og server dem varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.2 (2360 anmeldelser) ★★★★★ del