Tørring af Urter i Excalibur Tørretumbler (2-12 timer, 4 portioner)
opskrift

I denne opskrift lærer du, hvordan du effektivt kan tørre friske urter med en Excalibur tørretumbler. Dette er en fantastisk måde at bevare smagen og aromaen af urterne til vinteren.
Ingredienser:
- Friske urter (f.eks. basilikum, timian, persille)
- Vand (til skylning af urterne)
Fremgangsmåde:
1. Forberedelse: Skyl de friske urter grundigt i koldt vand og tør dem let.
2. Trimning: Fjern tykke stilke fra urterne og skær bladene i mindre stykker, hvis de er store.
3. Indlæsning: Placer urterne jævnt på Excalibur tørretumblerens hylder, så de ikke dækker hinanden.
4. Tørring: Indstil tørretumbleren til en temperatur på 35-45 °C. Tørringstiden varierer afhængigt af urtetype; basilikum tager ca. 2-4 timer, mens timian og persille kan tage 4-12 timer.
5. Klar: Urterne er færdige, når de let smuldrer mellem fingrene. Sørg for, at de er helt tørre for at sikre god opbevaring.
6. Opbevaring: Overfør de tørrede urter til tætsluttende glas eller poser og opbevar dem et køligt, mørkt sted.
Næringsindhold (pr. 100 g friske urter):
- Energi: varierer afhængigt af urterne
- Protein: varierer
- Kulhydrater: varierer
- Fedt: varierer
- Fiber: varierer
Nyd de tørrede urter i madlavningen eller som krydderi!

Bedømmelse: 3.56 (1571 anmeldelser) ★★★★★ del