Yrttiperunat
opskrift

Lækre urtepoteter, der tilføjer smag og farve til middagsbordet. Let at forberede og en perfekt tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld rosmarin
- ½ teskefuld estragon
- 2 spiseskefulde olie
- 1 teskefuld basilikum
- 8 små ensartede kartofler
- ½ teskefuld salt
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og kog dem i fem minutter i saltet vand.
2. Dræn vandet fra og damp kartoflerne tørre.
3. Bland olie, hakket hvidløg og krydderier sammen i et bagefad.
4. Vend de kogte kartofler i olien, så de er jævnt dækket.
5. Læg kartoflerne i bagefadet og bag dem ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 180 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 28 g
Fiber: 2 g
Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.95 (5668 anmeldelser) ★★★★★ del