Aasialainen salaatti limettikastikkeella
Kevyt ja kirpeä salaatti, joka on täynnä makua ja väriä. Täydellinen lisuke tai kevyt pääruoka.
Julkaistu
Ainekset
Limettikastike
Valmistus
- Suikaloi kaali. Leikkaa porkkanat ja retikka ohuiksi tikuiksi. Puolita sienet ja paista niitä pari minuuttia öljyssä pannulla. Mausta kevyesti hiutalesuolalla. Viipaloi chili.
- Pane vadille pohjimmaiseksi kaali, lisää päälle muut ainekset. Koristele mintulla, versoilla ja korianterilla.
- Sekoita kastiketta, kunnes sokeri on liuennut. Tarkista maku ja kaada kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoamista.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 4 g |
