Aito Grillipihvi Maustevoilla
Ihana grillipihvi, joka paistetaan tulisten hiilien päällä ja nautitaan herkullisen maustevoin kera. Täydellinen kesäruoka!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Ota pihvit huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen grillausta.
- Mausta pihvit suolalla ja mustapippurilla. Hiero oliiviöljy pihvien pintaan.
- Sytytä grillissä tuliset hiilet ja odota, kunnes ne ovat kuumia ja hiilloksella on kaunis punainen väri.
- Grillaa pihvejä noin 3-5 minuuttia kummaltakin puolelta kypsyysasteen mukaan (medium-rare: 55-60 °C, medium: 60-65 °C).
- Valmista maustevoi: Sekoita pehmeä voi, murskattu valkosipuli, persilja, rosmariini ja sitruunamehu kulhossa.
- Ota pihvit grillistä ja anna niiden levätä muutama minuutti. Tarjoa pihvit maustevoin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 400 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 1 g |
| Rasva | 30 g |
| Kuitu | 0 g |
