Broilerinfilee Balsamicokastikkeella ja Uunijuureksilla
Maukas ja mehevä broilerinfilee, joka on paistettu uunissa ja tarjoiltu herkullisen balsamicokastikkeen kera. Uunijuurekset tuovat annokseen makua ja väriä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Mausta broilerinfileet suolalla, mustapippurilla ja balsamicolla. Laita fileet uunivuokaan.
- Kuori ja pilko porkkanat, perunat ja punasipuli. Huuhtele kukkakaali ja paloittele se. Aseta vihannekset broilerinfileiden ympärille uunivuokaan.
- Ripottele vihannesten päälle oliiviöljyä ja sekoita hyvin.
- Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes broileri on kypsää ja vihannekset ovat pehmeitä.
- Tarjoile annos mozzarella-juuston ja paahdettujen auringonkukansiemenien kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 5 g |
