Grillattu kesäkurpitsa ja feta

Valmistus

1. Kuumenna grilli keskilämpöön.
2. Viipaloi kesäkurpitsat noin 1 cm paksuiksi viipaleiksi.
3. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri ja oregano kulhossa.
4. Sivele kesäkurpitsaviipaleet oliiviöljyseoksella.
5. Grillaa kesäkurpitsaviipaleita noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet kauniin grillimerkin.
6. Murusta feta grillattujen kesäkurpitsojen päälle ja anna grillata vielä minuutti, kunnes feta hieman sulaa.
7. Ota kesäkurpitsat pois grillistä, koristele tuoreella basilikalla ja tarjoile lämpimänä. Nauti herkullisesta kesäruoasta!