Hääkakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Voitele ja jauhoita kakkuvuoka.
3. Vatkaa sokeri ja voi vaaleaksi vaahdoksi.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaa kunnolla jokaisen jälkeen.
5. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään, ja lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
6. Lisää vaniljasokeri ja sekoita tasaiseksi.
7. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
8. Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä. Testaa kypsyys tikulla.
9. Anna kakun jäähtyä ennen koristelemista.
10. Koristele kakku haluamallasi tavalla ja nauti!