Herkulliset Avokado-Tomaatti Tortillat

Valmistus

1. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon. Muussaa avokado haarukalla.
2. Kuori ja pilko punasipuli sekä tomaatti. Lisää ne muussatun avokadon joukkoon.
3. Purista limen mehu seoksen päälle ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
4. Lämmitä tortillat pannulla tai mikroaaltouunissa muutama sekunti, kunnes ne ovat lämpimiä.
5. Jaa avokado-tomaatti-seos tasaisesti tortillojen päälle.
6. Kääri tortillat tiiviisti ja tarjoile heti. Voit halutessasi lisätä tuoretta korianteria täytteeksi.