Herkulliset Avokado-Tomaatti Tortillat

Valmistus

1. Kuori ja murskaa avokado kulhossa. Lisää limen mehu, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
2. Pilko tomaatti ja punasipuli pieniksi kuutioiksi.
3. Levitä avokadoseos tortillan päälle tasaisesti.
4. Lisää päälle pilkotut tomaatit ja punasipulit.
5. Jos käytät korianteria, silppua se ja ripottele täytteiden päälle.
6. Käännä tortillan reunat sisään ja rullaa tiiviiksi.
7. Voit nauttia tortillat sellaisenaan tai paistaa ne kevyesti pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.